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| Tarta de zapallitos hecha con esta masa |
Esta receta es de una genia que tiene más de 90 años y se sigue cocinando. Personalmente, creo que hacer esta masa es más fácil que comprar las tapas en el supermercado. Y queda más rica.
Ingredientes (para una tapa)
1 pocillo de aceite
2 pocillos de agua (o sea, el doble que la cantidad de aceite)
Harina leudante, lo que haga falta.
Juntá el aceite con el agua en un bowl y echale, de a poco, el harina. Andá mezclando con una cuchara y después directamente con las manos, hasta que se forme la masa. Y listo.
Ah! No necesita que enmanteces ni enharines el molde cuando la llevás al horno. ¿No es genial?
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